旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。
北京留学、香港駐在を経験したのち、帰国後は会社務めの傍ら世界各地を旅して現地の料理教室や家庭でその国の味を習得。退職後食文化研究家としての活動を始め、駐日欧州連合代表部、来日アーティストなどに料理提供を協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演なども行う。著書に『旅するエストニア料理レシピ』、『バルト三国のキッチンから』（産業編集センター）。
「あなたの台所で、いつもの味を作ってください」をキャッチフレーズに、台湾をぐるりと一周して出会った現地の人々の台所をエッセイとイラストで紹介する一冊、新刊『台湾台所探訪記』(仮)を2026年5月に刊行予定。